Kategoriarkiv: 1880 – 1889

Grotenfelt, Nils, 1846-1902

Handledning i mejerihushållningen. Stockholm : J. Arrhenii förlagsbokh., 1881 vii ,blank, 226 s., 2 tab. 6 s reklam.  Rikt illustrerad i texten. M.W.Wallberg & Co boktryckeri Norrköping 1881. Förordet daterad Järvikylä i finland 1880.

Publicerat i 1880 - 1889, Ostberedning och Mjölkhantering | Kommentarer inaktiverade för Grotenfelt, Nils, 1846-1902

Rathcke, Carl Gustaf, Köksmästare. 1846 – ?

Carl Gustaf Rathcke, änkling och ensam i familjen,  bodde 1880 i kvarteret Thorviggen N:o 1, Malmtorgsgatan/Norra Smedjegatan, Jakob o Johannes rote 7, titulerade sig värdshusvärd och hade fyra pigor i hushållet (Karlsson, Sofia Kristina, f. 1848 i Köping  Hag, Hulda … Läs mer

Publicerat i 1880 - 1889, bakning och konditori | Kommentarer inaktiverade för Rathcke, Carl Gustaf, Köksmästare. 1846 – ?

Lundin, A. fru

Beskrifningar öfver småbröd och desserter. 2:a tillök.uppl. Örebro, 1889. V+65s. Klammerhäftad. tryckta häftesomslag.

Publicerat i 1880 - 1889, bakning och konditori | Kommentarer inaktiverade för Lundin, A. fru

Thorelli, Olof.

Sjelfunderhållande öresmiddagar för skolbarn: Huru man skall anordna och förvalta dem med talrika middags register : Öfvers. af Olof Thorelli. Tryckt på försorg av Herr Grosshandlare N. O. Näs.  Stockholm, Oskar Eklunds boktryckeri 1886. 16s. + häftesomslag. Innehåller dussintalet recept. … Läs mer

Publicerat i 1880 - 1889, skolmat | Kommentarer inaktiverade för Thorelli, Olof.

Stålhammar, Hj.

Nyaste och bästa sättet att odla potäter, hvarigenom afkastningen mångdubblas och jordens framtida bördighet ökas / af Hj. Stålhammar. Göteborg : tr. Förposten, 1886. 48 s. , [7] pl.-s

Publicerat i 1880 - 1889, Potatis | Kommentarer inaktiverade för Stålhammar, Hj.