Polhem, Christoffer. 1661-1751

Polhem, Christopher, 1661-1751

1.1  Samtal emellan en swär-moder och son- hustru, om allehanda hus-hålds förrättningar. =Anon.= Stockholm, tryckt hos Lars Salvius 1745. Stockholm, 1745. 80 s. =(s. 80 felpag. ”79)=.

1.2.  Samtal emellan en swär-moder och son- hustru om allehanda hus-hålds förrättningar. Af C. Polhem … Stockholm, andra gången uplagdt hos Lars Salvius 1750. 80 s.

av verkets tio samtal, handlar nr 2 om matens tillredning och i synnerhet bakning, och det 3:e och 4.e om brygd och malberedning. det finns inga direkta matrecept i verket.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.