Etikettarkiv: Gustafva Björklund

Björklund, Gustafva. 1794 – 1862

Gustafva var bl.a. restauratör och kökschef och recepten sades vara personligt utarbetade utan inflytande från utländska kokböcker. Övervägande finare matlagning frö det borgerliga köket, men den var skriven för att läsas även av mindre rutinerade husmödrar. Kokbok 1847……….. Biografi: Björklund, … Läs mer

Publicerat i 1800-1849, Gustafva Björklund | Etiketter | Kommentarer inaktiverade för Björklund, Gustafva. 1794 – 1862