Kategoriarkiv: Ostberedning och Mjölkhantering

Grotenfelt, Nils, 1846-1902

Handledning i mejerihushållningen. Stockholm : J. Arrhenii förlagsbokh., 1881 vii ,blank, 226 s., 2 tab. 6 s reklam.  Rikt illustrerad i texten. M.W.Wallberg & Co boktryckeri Norrköping 1881. Förordet daterad Järvikylä i finland 1880.

Publicerat i 1880 - 1889, Ostberedning och Mjölkhantering | Kommentarer inaktiverade för Grotenfelt, Nils, 1846-1902

Elers, Ebbe

Några anvisningar för erhållande af goda produkter vid beredande af smör och ost i hemmet. Med förord av Gustaf Liljhagen, statskonsulent i mejerihushållning. 2:a upplagan (utökad):  Stockholm : Tidn. Hemmansägarens förlag, 1910. 37 s. + 10 s reklam. Brobergs tryckeri, … Läs mer

Publicerat i 1901-1925, Ostberedning och Mjölkhantering | Kommentarer inaktiverade för Elers, Ebbe

Gerle, F.

Kort hjelpreda i smör- och ostberedning. Carlshamn tryckeribolagets officin. på författarens förlag. 1868. 82 s. Förordet daterat Carlshamn i Oktober 1868. 2s(titelblad),82s

Publicerat i 1860-1869, Ostberedning och Mjölkhantering | Kommentarer inaktiverade för Gerle, F.

Frestadius, A.

Litet om ostberedning med särskildt afseende fästadt å förhållandena i Sverige / af A. F – s. Linköping. : Sahlströms bokh., 1899, utgiven på författarens förlag.  100s + 6s reklam.

Publicerat i 1890-1899, Ostberedning och Mjölkhantering | Kommentarer inaktiverade för Frestadius, A.